超豪華「塩辛スパゲッティ」が楽しめるかも！

先日、神奈川県の西に位置する小田原に行ってきました。箱根への玄関口でもあり後北条氏の拠点としても有名な小田原は、「かまぼこ」などの練り物や「干物」の産地として、県内でもたくさんの人が訪れます。山あり、海あり、おいしいものありの小田原は、これからのレジャーの中心だ！と地元の方と盛り上がっていました！

さて、そんな小田原の名産品「イカの塩辛」を使った、「塩辛スパゲッティ」を紹介します。

「漢」の塩辛オンリーバージョン

まず鍋でお湯を沸かして、沸騰したら塩を少々入れ、スパゲッティを茹でます（太さはお好みで…）。手間を極力かけたくないのであれば、このまま「ドボン」とイカの塩辛を（多めに）入れても良いのですが、フライパンで、にんにく少々と唐辛子少々をオリーブオイルで炒め、火を止めたら茹で上がったスパゲッティを入れ、最後に塩辛を適量（大さじ2～3杯程度）入れて出来上がり！

市販のミートソースをかける程度の手間で、手軽に大人の味が楽しめます。
みのや吉兵衛商店さんの塩辛は、そのまま食べてもご飯と一緒に食べてもおいしいですが、是非一度、塩辛スパゲッティを食べてみて下さい。