自然の恵みと愛情をいっぱい受けて育った白金豚のベーコン　スライスとブロックのお得なセットがあります。

岩手県花巻市で自然の恵みと愛情をいっぱい受けて育った白金豚。白金豚はその澄んだ空気のなかで育ち、飼料（エサ）には非遺伝子組み替えの安全な飼料を指定使用、また豚の飲用水として、天然水を釜石でとれたミネラル群たっぷりの鉱石で濾過した、天然活性水を与えて育てられています。こうして育った白金豚の肉質は筋繊維が細かく、ジューシーでとてもやわらかでお口の中にふわーっと肉の旨みが広がります。

この白金豚のベーコン（スライスとブロックのお得なセット）を御用意いたしております。ブロックはご家庭では珍しいベーコンステーキに、そしてスライスは野菜巻・目玉焼きにカリカリベーコンとお気軽にお楽しみいただけます。今回はスライスベーコンを使ったペペロンチーノのレシピをご紹介します。

ベーコンの旨味が最大限に引きたったペペロンチーノ。美味しいですよ～。ゼヒ作ってみて下さい！

【材料（1人分）】
パスタ80g、白金豚ベーコンスライス2枚、にんにく大さじ1、鷹の爪1本、白ワイン大さじ1、塩少々

【つくり方】
1.　フライパンにベーコン、にんにく、鷹の爪とオリーブオイル大さじ3杯入れて弱火に掛け、香りが出るまで炒める。
2.　茹でたパスタを入れ、白ワイン、塩少々を加えて煮つめるようにして仕上げる。塩加減はパスタの茹で汁を加えてもよい。

この白金豚ベーコンのペペロンチーノは生産農場直営店の「レストランポパイ」で食べる事が出来ます。自社生産の白金豚（はっきんとん）をはじめ、みちのくの旬の食材をつかった御料理を取りそろえてますので、ぜひお立ち寄り下さい。
※大きな地図をご覧になりたい方は地図画像をクリックしてください。