大和牛サーロインステーキ

奈良県北東部に位置する御杖村。キャンプや渓流釣り、山菜採りなど、自然が満喫できる同村の村名は、天照大神の鎮座される地を探して旅をした倭姫命が、この地を候補地として自らの杖を残した伝説に由来しています。また村内は、大和と伊勢を結ぶ伊勢本街道が通る歴史散策のスポットでもあります。

「道の駅伊勢本街道御杖」に併設された、大和棟をモチーフとした純和風の外観を持つ日帰り温泉施設｢みつえ温泉　姫石（ひめし）の湯｣は『美肌の湯』や『ぬくもりの湯』と呼ばれ、湯冷めしにくい優しい泉質が好評。2つの大浴場をはじめ、露天風呂、つぼ風呂、樽風呂、気泡風呂、打たせ湯、座湯、サウナ、ゆったり休める無料休憩室があります。

大和肉鶏照焼丼

施設内にある「お食事処・山桜」では、四季折々の「ふるさとの味」が楽しめます。中でも自慢は大和牛サーロインステーキ。季節の小鉢、みそ汁、サラダ、ご飯がついて2800円。肉はたっぷり150gのボリュームです。

また、奈良県畜産技術センターが「名古屋種」や「シャモ」などをかけ合わせ開発した奈良特産品の逸品「大和肉鶏（やまとにくどり）」を照焼にした丼「大和肉鶏照焼丼」（1200円）も味わうことができます。この「大和肉鶏照焼丼」は、奈良県が推奨する「奈良のうまいもの（創作料理）」7品のうちの1つに挙げられています。

温泉を満喫しつつ気軽に郷土料理が味わえる場所として、地元客はもちろん評判を聞いた近隣の人々でにぎわっています。
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