今回おすすめの「南部せんべいピザ」

「みちのく」という言葉には、旅心に誘われ一度は行ってみたいと憧れる、ロマンに満ちたイメージがあると思いませんか？その「みちのく」を代表する地域の一つである八戸地方を訪れた際にぜひいらして欲しいお店があります。八戸市中心街にある「旬菜料理　肴町の　らぷらざ亭」さんです。

温かみのある店内の様子

釘を一本も使わない旧南部藩の古民家を移築した趣のある佇まい。市場育ちの女将さんが仕入れた新鮮な魚介類。海の幸、山の幸を地酒を酌み交わしながら味わう、気兼ねのいらないくつろぎの空間。昔ながらの囲炉裏の席で体験する炭火焼き、らぷらざ亭名物「浜焼き」は格別で「おんでやんせ」の声がかかる心温まるおもてなしのある超人気店です。

八戸といえばB-1グランプリで有名な「八戸せんべい汁」ですが、今回おススメしたい料理はチョット違うんです。八戸の昔ながらのお菓子「南部せんべい」を生地にし、ピザ風に仕上げ誕生した「南部せんべいピザ（エビ入り）」です。濃厚なチーズとパリパリの南部せんべいの食感がクセになり、ビールのおつまみに最高です！先日、上司、同僚とらぷらざ亭さんに飲みに行ったのですが、心なしか酒の進み具合が違いました。店内の八戸を感じさせてくれる温かい店内の雰囲気や地元が胸を張って誇れる新鮮な食材の数々…満足度MAXを保証いたします。

らぷらざ亭さんの店舗外観

昨年12月4日に東北新幹線が全線開業し、青森県は身近な場所になりました。そこで漁業の町「八戸」へぶらり途中下車の旅はいかがでしょうか？温かいおもてなしの心、ボリューム満点、おいしさ満点の郷土料理を堪能しながら、八戸の夜の街を楽しむなんて最高じゃありませんか？
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