こだわりの食材が詰まったちゃんこ鍋

大分県出身の元力士、豊国（本名：大塚範）が作る本場のちゃんこ鍋。
四股名が屋号の由来にもなった、ちゃんこ豊国（大分市府内町）では時津風部屋直伝のちゃんこ鍋を味わうことが出来る。

同店は企業当初より、地産地消に取り組んでおり県内産の新鮮な肉や魚、野菜を使用しており、「とよの食彩愛用店」にも指定登録されている。定番の味噌ちゃんこ（合わせ味噌）やそっぷちゃんこ（醤油風味）のほか、季節限定でオリジナルちゃんこ鍋があり店を訪れる客の舌を喜ばせている。

肉つみれは鶏のせせりを100％使用し独特の食感を出し、魚つみれは豊後水道の新鮮な小鯵（ゼンゴ）を100％使用し丁寧にすり身にするなど、使用する食材にはこだわりを持っている。

同店のちゃんこ鍋は47CLUBでお取り寄せもでき、家庭で本場の味を楽しむことが出来る。
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