ご当地鍋自慢
三重県を代表する「あのりふぐ」を使ったふぐ鍋
冬の味覚はいろいろありますが、三重県を代表する冬の味覚は何といっても「あのりふぐ」です。
あのりふぐとは、伊勢湾を含む遠州灘から熊野灘にかけての海域で漁獲される体重700グラム以上の天然トラフグのことで、安乗（あのり）漁港を中心に水揚げされることから「あのりふぐ」と呼ばれています。 あのりふぐの漁獲期は10月1日より翌年2月末日に限られ、三重県志摩地方の特産品となっています。
さまざまな食べ方がありますがなんといってもふぐ鍋が最高でしょう。 伊勢志摩地方ではあちこちで食べることができますが、値段はちょっとお高いかもしれません。
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