四番館の「創作炙りもつ鍋」。

四七太郎：仕事終わったら、もつ鍋行こ、もつ鍋。

Ｓ美：えーでも、年末から忘年会・忘年会が連チャンで…。今日は休肝日に充てようかと思っていたんですけど…。

四七太郎：まだまだ甘いねS美は。俺なんか今日で10日連続、毎晩もつ鍋よ。

Ｓ美：どんだけ好きなんですか！ どおりでニンニク臭がオフィスに漂っていると思った～。

四七太郎：いやあ、一口にもつ鍋と言っても、店によって味は千差万別だから、今日はこの店、明日はあの店と食べ歩くうちに、むくむくと探究心が増してきてねえ。そのうち未知のもつ鍋を制覇すること自体が目的になってきて、もう、自分では止められん。

Ｓ美：確かに味はいろいろですけどねえ。

四七太郎：正直に言えば、昼ももつ鍋でいい。

Ｓ美：昼からモツ鍋出すお店なんてあるんですか？

たっぷりのニラが沈むと食べごろ。

四七太郎：それが、あるとよ。モツ鍋ランチの店。つまり「昼にもつ鍋」の需要があるわけよ、福岡には。という訳でやってきましたここ、福岡市は天神の「もつ鍋・水炊き　四番館」。陽気な博多っ子のおいしゃんとおばしゃん、それと2人の娘さんが切り盛りする、アットホームな雰囲気が楽しめます。

Ｓ美：お客さんの大半はサラリーマンみたいですね～。仕事帰りに気の置けない仲間とちょっと寄ろうか、みたいなお店ですね。

四七太郎：女性のお客さんも意外と多かばい。

Ｓ美：大将のオススメは？　あ！メニューに「韓流石鍋焼」っていうのがありますよ。

四七太郎：韓流好きのS美としてはそっちも気になるやろうけど、今日は「ご当地鍋特集」なので、ここは定番の「創作炙（あぶ）りもつ鍋」で。

Ｓ美：そうですね、「韓流石鍋焼」は、また次回の楽しみに。…明日来ましょうか？

四七太郎：（休肝日はどうなったんだ…）とにかくここのモツは新鮮。それが大将のこだわり。

Ｓ美：炙りモツって初めて食べますけど、余計な脂分が抜けて、あっさりとした味わいになるんですね。女性に人気なのもうなづけます。

博多っ子のシメはやっぱりちゃんぽん。奥に見えるのが店主の梅野さん（手前は奥様）。

四七太郎：しょうゆベースのスープと相まって口当たりが良く、するするっと胃袋に収まって1人前なんてあっという間よ。

S美：あら、このボトルは何？

四七太郎：これこそ四番館自慢の「秘伝のタレ」。梅野さんが自ら韓国で買い付けてきた唐辛子を使い、甘口の中にピリリと辛さが際立つ味わいは絶品。四番館に来たら、このタレは外せんばい。

Ｓ美：まずはそのまま食べて、途中でタレを入れてと、まさに2度おいしいですね。

四七太郎：買い付け旅行には娘さんたちや、時には店の常連さんまで加わって、1泊2日で楽しく行くのが四番館の恒例でもあるらしかばい。

Ｓ美：いいですねえ。私も常連になって一緒に行きたい。

四七太郎：さて、そろそろシメにしますか。

Ｓ美：やっぱり、ちゃんぽん？

四七太郎：当然やろうもん。すみませーん、ちゃんぽん2玉ください。

Ｓ美：あ、私も2玉！

四七太郎：なぬ？！

営業時間／ランチ11:00～14:00　ディナー17:00～24:00
定休日／日曜日 (月曜祝日の場合、日曜日営業)
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