とうとう夏の暑い、暑いシーズンが到来です。特に今年は震災などの影響から節電やスーパークールビズなどが叫ばれてエアコンも使いにくく、より暑さに参ってしまう年になるかも。皆さん、もう参ってませんか?私もちょっとぐったり気味です。そんな夏の疲れを癒してくれるものとして、私が今回皆様におススメするのは夏を代表するフルーツ「メロン」です。
全国的にあまり知られていませんが、メロンは茨城県が生産量日本一!昨年新たに開発された「イバラキング」に加え、アンデスメロンやオトメメロン、赤肉のクインシーメロンなどが知られています。太平洋に面した鹿島灘の肥沃な大地で農家の真心こめて作られ、形や糖度などの品質が厳しく管理されて出荷されるので上品な香りと甘みが強いのが特徴です。夏に冷やして食べると、ひんやり冷えた甘い果汁と果肉が皆様の疲れを癒し、身体の調子を整えてくれるでしょう!
そんなメロンを使った新感覚スイーツを紹介します。茨城県鉾田市産のメロンを使った「メロンプリン」です。タマゴプリンで知られる茨城乳業(石岡市)の一押し商品で、この夏の疲れをとってくれるひと品としておススメです。
「メロンプリン」はその名の通りメロンの味がするプリン。材料はみずみずしい甘みたっぷりの鉾田メロンに加え、茨城県内の酪農家が搾った新鮮な生乳と茨城乳業が独自に製造したクリームを使用。茨城県のうまいものをふんだんに使った、地産地消のスイーツです。
茨城の魅力たっぷりの「メロンプリン」は、ふたを開けるとメロンの甘い香りが。香りにひきつけられながら一口食べると、ひんやりとした清涼感からプルプルしたミルクプリンとメロンの上品な香りと甘みを生かしたメロンソースが口いっぱいに広がります。またメロンの素材の良さをそのまま生かすためにプリンとメロンソースを2層にしてあるのでメロンの果肉感も楽しめます。
プリンの高級なイメージを守りながら、生活に潤いをもたらす商品としてなめらかでコクのある味わいと食感から、根強いファンが多く、いくつでも食べたくなってしまう美味しさです。「メロンプリン」はまさに茨城の「うまい!」がギュッと凝縮された珠玉の逸品と言えます。47CLUBのホームページから購入できるのでぜひご賞味下さい。
皆さん、今年の夏は茨城のメロンと茨城愛が詰まった「メロンプリン」にハマって乗り切りませんか?
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