古き時代から受け継いできた酒づくりの精神は、今も変わることなく、名酒の中に生きています

秋季限定「七福神ひやおろし」 1800ml詰　　2,100円

秋季限定「七福神ひやおろし」 720ml詰　　1,050円

うだるような暑さでしたが過ごしやすい季節、食欲の秋、飲欲の秋がやってきました。秋から旬をむかえるのは言うまでもなく私の好きな日本酒！みなさん「ひやおろし」ってご存知でしょうか？

秋、日本酒もいちばん美味しい季節です。早春にしぼられた新酒も、一夏を越しちょうどいい頃合いに熟成し、味ノリしてまろやかに。若々しかった風味も秋の訪れとともに五味の調和がとれ、円熟の時を迎えます…。

かつて、秋晴れが続いて秋冷の頃、この酒を貯蔵桶から非加熱（冷や）のまま 出荷用の木樽へと移（おろ）したことから「ひやおろし」と呼ぶようになりました。菊の司酒造（株）さんの「ひやおろし」は、口の中にまろやかに広がる甘味とふくよかな旨味が特徴で、料理との相性抜群！！美味しい飲み方は冷やかぬる燗が良いとされてます。

秋の訪れを告げる美味しい酒として珍重してきました、菊の司酒造㈱さんの美味い「ひやおろし」で秋の夜長を愉しみましょう。
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