
家でも食べられます。
ラーメン大好き青森県民。即席めんの購入数量(1世帯あたり)が全国第一位の青森県。今月ご紹介するのは、青森市では知らない人はいない?庶民の味方、「味噌カレー牛乳ラーメン」です。
お察しの通り、味噌ラーメンのスープに、牛乳を入れてまろやかさを出し、さらにカレー粉でアクセントを加えた一品。ええええ…欲張りすぎじゃん!!という感じですが、さらにこの上にバターをのっけたり、もやしのけたり、わかめのっけたり、コーンのっけたり、それにも飽き足らず、すりゴマをお好みでのっけてみたりしちゃうんです。本当に欲張りな県民ですね。

お土産としてもどうぞ。
さらに、このおいしいらーめんを世に広めたい!と思った有志達による「青森味噌カレー牛乳ラーメン普及会」が平成20年に発足され、なんと、現在では家庭でも味噌カレー牛乳ラーメンが食べれるようになりました。
さらにさらに、らーめんだけに飽き足らず、南部せんべいとコラボした味噌カレーラーメン味のせんべいも商品化しております。(しつこいようですが)本当に欲張りな県民ですね。
B-1グランプリにも出品した「黒石つゆやきそば」にも言えることですが、決して、めんどくさくがって、いろいろな素材をミックスしているわけではないんですよ…。効率の良い県民性なんですね。(?)。
ちなみに私は、25年間の人生の中で一度だけ食したことがあります(少な!)。あの、コク!あの、カレー粉の刺激とコク、あのバターのまろやかさとコク、そしてなんといっても……コク!!!!決して、とんこつらーめんの後に食べないでください(笑)そんな青森を代表するおもしろラーメンこと「青森味噌カレー牛乳ラーメン」はB級なんかじゃなく、A級に不滅です!…。







